农产品加工企业质量成本管理研究

农产品加工企业质量成本管理研究(13000字)
摘  要：本文了解了我国农产品加工企业质量成本管理的现状，结合基本理论，分析我国农产品加工企业质量成本管理存在的问题,提出了加强农产品加工企业质量成本管理的对策：首先从农产品加工企业的所有者入手，转变观念、改善治理结构、调整组织结构、加强人力资源管理，为农产品加工企业建立有效的质量管理体系打下良好的基础。为了使农产品加工企业质量管理更上一个台阶，应实行全面质量管理，持续改进公司的产品质量、服务质量和工作质量；实行质量成本管理，在保证质量的同时降低成本；倡导优秀的质量文化，实施质量经营战略，走卓越质量经营的道路。
关键词：农产品加工；质量成本；质量管理；

Quality Of Agricultural Products Processing Enterprises Cost Management
Abstract：This understanding of the quality of agricultural products processing enterprises cost management status quo, with the basic theory, the quality of agricultural products processing enterprises cost management problems, and proposes to strengthen agricultural products processing enterprises Quality and Cost Management Strategies: First of all agricultural products processing enterprises from the owner, changing the concept, to improve the governance structure, adjusting the organizational structure, strengthening of human resources management, agro-processing enterprises to establish effective quality management system and lay a good foundation. Agricultural products processing enterprises in order to make quality management to a higher level, should be implemented total quality management, continuous improvement, the company's product quality, service quality and work quality; implementation of quality cost management, quality assurance while reducing costs; promoting good quality culture, implement quality management strategy, taking the road of excellent quality management.
Key words：Processing of agricultural products；The Quality Management

目    录
摘要…………………………………………………………………………………………1
关键词………………………………………………………………………………………1
一、    绪论……………………………………………………………………………………2
（一）研究的意义………………………………………………………………………2
（二）国内外研究动态…………………………………………………………………2
1 国外研究动态…………………………………………………………………2
2 国内研究动态…………………………………………………………………3
3 简短评述………………………………………………………………………5
（三）研究思路…………………………………………………………………………5
二、农产品加工企业的界定…………………………………………………………………5
三、企业质量成本管理的基本理论…………………………………………………………6
（一）质量成本的概念及内容…………………………………………………………6
1 运行质量成本…………………………………………………………………6
2 外部质量保证成本……………………………………………………………7
（二）现代质量成本管理具有的特征…………………………………………………7
（三）质量成本管理的原则和程序……………………………………………………7
1 质量成本管理应当遵循的原则…………………………………………………7
2 开展质量成本管理工作的程序………………………………………………7
四、农产品加工企业质量成本管理现状……………………………………………………8
五、农产品加工企业质量成本管理存在的问题……………………………………………9
（一）对质量成本没有予以足够的重视………………………………………………9
（二）没有加强企业财务部门的质量管理职责………………………………………9
（三）没有做好质量成本基本数据的记录和汇总工作………………………………9
（四）成本管理核算会计科目不完善，账簿不全，报表分析不够…………………9
（五）未好好研究质量成本预测和质量成本控制方案……………………………10
六、加强农产品加工企业质量成本管理的措施…………………………………………10
（一）转变观念，走出误区…………………………………………………………10
（二）明确职责，加强考核开展质量成本管理……………………………………11
（三）做好质量成本基本数据的记录和汇总工作…………………………………11
（四）完善质量成本管理核算会计科目和账簿，进行报表分析…………………11
1 完善质量成本管理核算会计科目和账簿……………………………………11
2 编制质量成本管理报表并进行报表分析……………………………………12
（五）完善我国农产品加工企业质量成本控制的方法……………………………12
参考文献……………………………………………………………………………………13
致    谢……………………………………………………………………………………14